Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
IDCloudHost | SSD Cloud Hosting Indonesia

Manfaat Umbi Porang Yang Jarang Diketahui

Konten [Tampil]
Ada banyak sekali tanaman yang ada disekitar kita yang tanpa kita sadari ternyata memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi kesehatan dan kehidupan manusia. yang sering kita jumpai tanaman-tanaman yang tumbuh liar di kebun, pekarangan dan hutan. Namun kita tidak mengerti apa saja manfaat dari tanaman-tanaman tersebut.

Tanaman yang bisa kita anggap sebagai gulma (pengganggu tanaman lain), ternyata memiliki manfaat dan mempunyai nilai ekonomis yang tinggi. Sama seperti halnya dengan tanaman yang satu ini yang tumbuh liar dikebun atau hutan dan sering kita anggap sebagai tumbuhan liar yang mengganggu, dan ternyata memiliki banyak khasiat dan manfaat serta memiliki nilai jual yang sangat tinggi.

manfaat umbi porang

Tanaman tersebut adalah Porang. Porang yang memiliki nama latin Amorphophallus Muelleri Blume merupakan salah satu jenis tanaman umbi-umbian yang termasuk keluarga Araceae dan kelas Monokotiledoneae. Hasil tumbuhan porang ini berupa umbi dan mengandung glucomannan yang berbentuk tepung. Tumbuhan ini biasanya tumbuh liar dikebun dan hutan. Akan tetapi saat ini sudah banyak dibudidayakan oleh para petani karena umbinya memiliki nilai jual yang sangat tinggi. Umbi porang bisa memiliki bobot hingga mencapai 5 kg. Harga umbi porang yang masih basah berkisar antara Rp 4.500/kg dan umbi yang sudah dikeringkan bisa mencapai harga Rp 35.000/kg.

manfaat umbi porang

Selain bermanfaat bagi kesehatan, umbi porang/iles-iles ini juga mempunyai manfaat sebagai bahan makanan dan juga industri. Berikut ini adalah manfaat dari umbi porang yang jarang diketahui.

Manfaat Umbi Porang

  1. Sebagai penjernih air
  2. Pengganti media tumbuh bagi mikroba
  3. Sebagai bahan pembuatan lem yang lebih ramah lingkungan
  4. Sebagai pengganti gel silicon yang baik untuk isolator listrik
  5. Bahan untuk campuran pembuatan komponen pesawat terbang & parasut
  6. Bahan baku pembuatan mie. Di Jepang, bahan makanan porang ini banyak diminati untuk mie shiratake atau konnyaku
  7. Pengikat formulasi tablet
  8. Digunakan sebagai pengental sirup dan perekat pada es krim sehingga nantinya tidak mudah/tidak cepat meleleh
  9. Kandungan karbohidratnya lebih dari 80 persen
  10. Mempunyai kandungan vitamin A dan B lebih tinggi daripada kentang
  11. Bahan campuran pembuatan kertas agar kuat dan lemas
  12. Porang merupakan serat yang alami mampu larut di dalam air dan mampu tembus cahaya karena bersifat seperti halnya agar-agar dan tidak berbau sehingga dapat digunakan sebagai pengganti agar-agar
  13. Mannan Digunakan sebagai penjerni air dan memurnikan bagian-bagian keloid yang terapung biasa digunakan dalam industri bir, gula, minyak dan serat
  14. Larutan mannan jika dicampur dengan gliserin/natrium hidroksida dapat dibuat sebagai bahan kedap air
  15. Pengganti gelatin yang bisa digunakan sebagai bahan pembuat negatif film, isolator, dan seluloid karena mempunyai sifat mirip selulosa. Sehingga dapat digunakan untuk pengganti selulosa dalam film
  16. Bahan campuran yang bisa untuk membuat pengkilap kain, perekat kertas, cat, kain katun & wool, dan bahan imitasi karena memiliki sifat lebih bagus dari milum yang harganya lebih murah
  17. Kadar glucomannan diporang mempunyai beberapa manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti bisa mengurangi kadar kolesterol di darah dan dapat memperlambat pengosongan perut dan bisa mempercepat rasa kenyang sehingga mampu untuk makanan diet penderita diabetes
  18. Tepung Porang bisa mencegah peningkatan kadar glukosa darah & dapat sekalian mengurangi kadar kolesterol serum darah, porang makanan yang mempunyai indeks glikemik rendah dan mempunyai sifat fungsional hipoglikemik & hipokolesterolemik
  19. Porang juga bisa meningkatkan imun tubuh yang bisa mencegah berbagai macam penyakit seperti halnya kanker usus besar, divertikular, kardiovaskular, kegemukan, kolesterol tinggi yang ada dalam darah, & kencing manis.
  20. Di negara Filipina biasanya menggunakan umbi porang ini biasa dijadikan tepung dan digunakan untuk bahan pembuatan roti yang kedudukannya menggantikan tepung terigu.
Itulah 20 manfaat dan khasiat umbi porang atau iles-iles yang biasa diterapkan untuk kehidupan sehari-hari.

Post a Comment for "Manfaat Umbi Porang Yang Jarang Diketahui"